Cooking 101 | سلسه الطبخات السريعه وَ السهله : دجاج بالكزبره وَ الثوم مع الصوص الابيض ♥

،

السلام عليكم وَ رحمه الله وَ بركاته 

نزلت هالصوره بالانستقرام وَ قلت لازم اعلمكم عَ هالطريقه :$

لما يكون مالي نفس اسوي غدا غدا او محتار ايش اسوي او مافي وقت 

دايما الجأ للطبخه هذي منقذتني بكل لحظه :$

سهوله وَ طعم لذيذ ماشاء الله وَ لامره خربت p;

الطبخه اخذتها من المبدعه - كأنه مو عاجبك -

الله يجزاها الف خير :$

بس غيرت شوي بالمقادير ،

* المقادير:

- صدور دجاج وأفضل أفضل شي دجاج اسمه -اليوم-

مستحيل لاتجربون غيره لذيذ ويكون مبرد مو مجمد وبعدين عادي جمدوه بالبيت مو مشكله

- ملعقتين طحين ابيض او أكثر ع حسب الكميه

- ملح + فلفل أسود

- تتبيله كنور بالكزبره والثوم 

صورتها :

- زيت للقلي ، انا استخدم بخاخ الزيت ومايفرق بالطعم

- كريمه خفق

الطريقه :

اول شي نغسل الدجاج كويس وبعدين بصحن عميق نحط الطحين + التتبيله + الملح والفلفل

نقصص الدجاج شرائح بس لاتخلونه مرره نحيف ولا مره ثقيل قصصوه شرايح معقوله يعني

نسخن المقلاه ونحط الزيت ، نغمس الدجاج بالطحين وننفضه شوي عن الزايد ونحطه بالمقلاه ع طوول

بعد مانخلص من كل الدجاج نسكر المقلاه بغطا ، احس هالخطوه مهمه عشان يبقى الدجاج مويست او طري

بسبب البخار وكذا ، ننتظر خمس دقايق بس نشوف اذا تحمرت الجهه نقلب الدجاج للجهه الثانيه

ماراح يطول لحد مايستوي فانتبهو له ، ممكن تجربون تذوقون وتشوفون بس يخلص

بس يخلص الدجاج ويتحمر من كل الجهات نطلعه ونحطه بصحن التقديم

بنفس المقلاه نحط كريمه الخفق ، ممكن نضيف ملعقه جبن سايل يعطي طعم

بس ماسويها دايما احس دسم ..

بس يبدا يغلي شوي نحطه فوق الدجاج وبسس !

*ملاحظات :

- ممكن تسسون الدجاج بصوص الماشروم.

- ممكن تتبلون الدجاج قبلها بيوم بالليمون .

- ممكن تستغنون عن تتبيله كنور وتسوون تتبيلتكم الخاصه.

- ممكن تحطون صوصات جانبيه بتعطي طعم مثل الرانش او الباربكيو صوص

- ممكن تقدمونه مع رز ابيض او خبز محمص او بطاطا 

- رابط الوصفه الاصليه هنا*

وبس عليكم بألف عافيه : )

اذا طبقتوها وعجبتكم بنبسط لو وريتوني *.*

لتواصل معي أو استفسارات أو ملاحظات :

| |

الايميل :

gorgeousta@gmail.com

وَ الي حاب يوصله كل جديد يقدر يشترك بالمدونه بالضغط ع الزر الاشتراك الموجود ع يمين الصفحه

كونو دائما جميلين \ قورجس